贵阳食品营养标签检测报告办理

来源：江苏启辰检测科技有限公司 时间：2024-05-16 13:30:45 [举报]

含量值：
是指每份食品中能量及营养成分的含量数值，含量应以每100克（g）和（或）每100毫升（mL）和（或）每份食品可食部中的具体数值来标示。当用份标示时，应标明每份食品的量。份的大小可根据食品的特点或推荐量规定。

NRV%：
是指每份食品所含能量及营养成分占营养素参考值（NRV）的百分比，NRV是指导正常成年人保持健康体重和正常活动的标准，即您不需要减肥或增重。我国现行的NVR，能量为8400kJ、蛋白质为60g、脂肪为≤60g、碳水化合物为300g、钠为2000mg

营养声称：对食品营养特性的描述和声明，如能量水平、蛋白质含量水平。营养声称包括含量声称和比较声称。
含量声称：描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等。

营养成分功能声称：
某营养成分可以维持人体正常生长、发育和正常生理功能等作用的声称；
蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、能量、钙、磷、钠、镁、铜、锌、硒、钾、铁、碘、铬、锰、砷、氟等。
食品标签审核：
食品名称
配料表合规性标识
营养标签审核，含营养成分表和营养成分声称
图文排版、图片、描述、字号大小是否合规
过敏源信息
其它法律法规要求
·营养成分表数据检测及制作
·特殊食品标签审核，如保健食品、婴儿配方食品、婴儿辅助食品、运动营养素食品等
·食品添加剂标签审核等
食品添加剂检测项目防腐剂：山梨酸钾苯甲酸钠、丙酸钙、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、脱氧乙酸等;甜味剂：糖精钠、甜蜜素、甜味素、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇等 ;抗氧化剂：没食子酸丙酯(PG)、叔丁基羟基茴香醚(BHA)2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)等;有机酸：草酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸甲酸(蚁酸)乙酸(醋酸)丁二酸等

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